Chec cu lamaie - savoare citrica intr-un blat pufos

Acest tip de desert este rafinat si simplu. Aroma usor intepatoare de lamaie, textura pufoasa a albusurilor batute si savoarea nucilor o sa te cucereasca imediat. Incearca un chec cu lamaie!  

.

 

Ingrediente:
6 albusuri
200 g zahar pudra
150 g faina
120 g nuci
1 lamaie
Mod de preparare:
Intr-un castron mai adanc pune cele 6 albusuri, adauga un praf de sare si bate-le bina pana nu mai curge compozitia de pe tel.
Treptat, adauga zaharul, nucile sfaramate si coaja si zeama de la o lamaie. Incet si ‘'in ploaie" adaugi faina pe care o amesteci cu restul compozitiei de sus in jos.
Unge o tava de chec cu unt, presar-o cu faina, rastorna compozitia usor si bag-o la cuptor la foc potrivit circa 30-40 minute.
 .
 Chec cu lamaie - simplu, delicios, sanatos!